Sầu riêng là một trong những loại trái cây đặc sản giàu giá trị dinh dưỡng. Vỏ quả có nhiều giai nhọn, ruột sầu riêng được chia thành từng múi, mỗi quả thường bốn năm múi, có màu vàng đậm. Sầu riêng có hương thơm đặc trưng, ngào ngạt và vị ngon béo ngậy.
Sản phẩm Sầu riêng trái tươi của HTX Cẩm Sơn đã được xếp hạng đạt OCOP 4 sao theo Quyết định số 3875/QĐ-UBND ngày 30/12/2022 của Ủy ban nhân dân tỉnh Tiền Giang.