Rượu men lá Thanh Tâm

Mô tả sản phẩm:

Rượu men lá được sản xuất bởi các thành viên HTX, mỗi thành viên sản xuất khoảng 30-40 lít rượu/ngày. Được nấu, ủ men trên 30 ngày và trưng cất bằng nồi gỗ truyền thống, ủ chum và lọc qua hệ thống máy lọc khử Andehit theo tiêu chuẩn quy định.

Thành phần: Gạo lên men, chưng cất.

Đối tượng sử dụng: Người đủ từ 18 tuổi trở lên.

Bảo quản: Để nơi thoáng mát.

Hướng dẫn sử dụng: Sử dụng trực tiếp.

Câu chuyện sản phẩm:

Đúng thật vậy Bằng Phúc là một xã vùng cao như một mỏm núi tam tao có độ cao 1200 mét so với mặt nước biển, quanh năm có khí hậu mát mẻ vào mùa đông sương mù bao phủ khắp nơi. Không rõ rượu men lá có từ bao giờ nhưng mọi người vẫn chuyền tai nhau một câu chuyện như sau:

Một ông cụ có hai người con dâu, một hôm cụ muốn thử xem ai là người thông minh, đức hạnh, cụ bảo: Bố đi ăn uống đã nhiều nhưng chưa được uống thứ nước mà nằm trong hạt gạo các con cố tìm cho bố, Bố được uống thứ nước đó mới khỏe ra được. Hai cô con dâu nghĩ mãi mà không hiểu là thứ nước gì. Rồi một hôm cô dâu cả nấu cơm nếp mang ra nhà cho bố nhưng bố vắng nhà, sợ cơm thiu cô bèn bỏ vào nồi cơm vài nắm lá thuốc trong rừng để giữ cho cơm không thiu rồi cất đi. Người con dâu út đang nghĩ chưa ra cách gì thấy chị cả làm vậy liền bỏ vào đấy một chút giềng tươi cho nó có mùi vị. không ngờ làm như thế lại làm cho nồi cơm thêm chất, giềng với lá thuốc quyện lại lên men hóa thành một thứ nước  ngọt. Ông bố uống rồi khen nức nở. Và lịch sử xa xôi của rượu men lá Bằng Phúc có từ đó.