Hợp tác xã Hương Rừng được thành lập tháng 7/2017 tại xã Cư Lẽ, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn bởi những thanh niên có khao khát khởi nghiệp tại quê hương thông qua các hoạt động kinh doanh, quảng bá các nông sản vùng cao huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn.

Hợp tác xã lấy phương châm "giữ nguyên hương vị rừng" làm tương tưởng hoạt động, không sử dụng các phụ gia, tạp chất hoặc hương liệu công nghiệp làm thay đổi đặc tính truyền thống của nông sản quê hương.

Đây cũng là cách để HTX liên kết các nhóm thanh niên Na Rì xích lại gần nhau hơn, từ đó tập kết các những sản phẩm khác nhau từ rừng mà trước đây thường phân bổ manh mún, thiếu tập trung, giúp "nông sản sạch" Na Rì có nhiều cơ hội hơn trong việc quảng bá tới bạn bè khách hàng và người tiêu dùng bốn phương.